Janne Ripatti, 37: ”Kaupan pyörittäminen on aina monen ihmisen työpanoksen summa”
PALAVA KIINNOSTUS RUOKAAN ja raaka-aineisiin on viitoittanut turkulaisen Janne Ripatin, 37, opinto- ja urapolkua. Koronapandemian kynnyksellä ravintola-alan ammattilainen jätti ravintolatyön, ryhtyi järjestämään ruoka- ja juomatapahtumia ja päätyi sittemmin Baronaan vuokratyöntekijäksi. Lopulta hän kuitenkin löysi itsensä Hirvensalon K-Supermarketin palvelutiskiltä.
– Pandemian rauhoituttua sain työtarjouksia ravintola-alalta, mutta kauppa oli jo vienyt miehen mennessään. Ajatus kauppiaaksi kouluttautumisestakin oli alkanut kyteä, hän juttelee.
Nyt K-kauppiasvalmennus on Ripatin osalta yli puolenvälin. Opintoihin kuuluva, tammikuussa alkanut kauppiasharjoittelu on hoitunut luontevasti tutussa kaupassa kauppias Juha Kallialan ja osaavan henkilökunnan opastuksessa.
KAUPAN TÖIHIN PEREHDYTTÄMINEN ei Hirvensalossa ole ollut pelkästään kauppiaan kontolla. Kauppiasharjoittelijana Ripatti pitää työkavereita itselleen yhtä tärkeinä kuin valmentavaa kauppiasta.
– Koen olevani onnekas, kun olen vähän niin kuin lapsi, jolla on monta isää ja äitiä opettamassa ja näyttämässä, miten mitäkin tehdään. Olen saanut tukea kaikilta työkavereilta, Ripatti selittää.
– Fiilikset ovat erittäin hyvät. Olen löytänyt työyhteisössä oman paikkani ja päässyt tuomaan porukkaan persoonaani ja osaamistani, uskoakseni myös ongelmanratkaisuasennetta.
Myös kasvattajakauppias Kalliala saa suojatiltaan kiitosta.
– Yhteistyömme on rakentunut luottamukseen ja avoimuuteen. Juha on antanut minulle tilaa kasvaa itseni näköiseksi kauppiaaksi. Hän haastaa eikä anna heti vastauksia, vaan luottaa siihen että ratkaisen haasteet ja on aina taustalla tukena, jos sitä tarvitsen.
Kasvattajakauppiaalla on Ripatin mielestä vastaavasti lupa odottaa harjoittelijalta sitoutumista, yrittäjähenkisyyttä ja sitä, että harjoittelija antaa parasta itsestään. Tämä vastavuoroisuus on kauppias Juha Kallialan mukaan toteutunut hyvin.
– Janne näkee asioita uusin silmin ja haastaa nykyisiä käytäntöjä. Joskus tällainen konkarikin tarvitsee ravistusta. Kauppiasvalmennusohjelman kautta me kauppiasyrittäjät saamme kauppoihin harjoittelemaan melkoisen seulan läpi käyneitä motivoituneita tulevia kauppiaita, Kalliala toteaa.
TYÖN, OPISKELUN JA VAPAA-AJAN sovittaminen on vaatinut suunnitelmallisuutta. Ripatille tahti on ollut sopiva, ja opinnot ja työt tukevat mukavasti toisiaan. Kaupasta on herännyt ahaa-elämyksiä opintoihin ja päinvastoin.
K-kauppiasvalmennuksessa eri toimialojen tulevat kauppiaat opiskelevat nyt yhdessä. Ripatti uskoo, että verkostoituminen erilaisten ihmisten kanssa auttaa löytämään uusia tapoja tehdä asioita.
– Kauppapaikat voivat ja saavat vaihtua, mutta ammattini ei. Olen aina rakastanut työskentelyä ruoan, juoman ja asiakkaiden parissa. Supermarketissa ne ovat yhdistyneet ja tunnen olevani kotonani.
Mikko Männistö, 31: ”Haluan olla kauppiaana ihmisläheinen, helposti lähestyttävä ja reilu”
ENSIN KAUKALOT ja sitten rakennustyömaatkin saivat jäädä, kun ammattijääkiekkoilija ja rakennusinsinööri Mikko Männistö, 31, löysi itselleen uuden ammatin.
– Mietin, että on kaksi alaa, jotka eivät maailmasta lopu: rakentaminen ja kauppa. Rautakauppiaan työ yhdistää molemmat osaamisalueeni.
Männistö oli raksalla työnjohtohommissa, kun hän innostui kyselemään Kankaanpään K-Raudan tutulta kauppiaalta Petri Väisäseltä kauppiaan hommista ja sai kuulla kauppiaspolusta. Siitä se kiinnostus lähti.
– K-Rauta Parkanosta tuli harjoittelupaikkani ja Sami Saarniosta kasvattajakauppiaani. Samin ohessa Petrikin oli hyvänä taustatukena.
Männistö aloitti valmennuksen ja samalla kauppaharjoittelun toukokuussa 2021. – Se oli ensimmäinen päiväni kaupan töissä, hän yllättää. – Sanoin heti, etten ole koskaan ollut kaupassa töissä, mutta ihan mukavasti minut otettiin vastaan.
ODOTUKSET KAUPPIASHARJOITTELUSTA toteutuivat Männistön mielestä Parkanossa aika hyvin.
– Tulin itse vähän puskista kaupan maailmaan, ja pienen paikkakunnan kaupan arki on vielä oma maailmansa. Sami antoi minulle ohjakset käteen ja päästi tekemään. Aika pian sain vetovastuun Parkanon toimipisteestä. Siinä on oppinut valtavasti, kun joutuu tekemään kaikenlaista.
Kasvattajakauppias Sami Saarnio kertoo saaneensa Mikon kaltaiselta aktiiviselta ja asioihin paneutuvalta kauppiasharjoittelijalta monia uusia ideoita.
– Mikko sai aika nopeasti ottaa vastuuta, viedä ideoita eteenpäin henkilökunnalle ja sitä kautta kehittää toimintoja. Hänen ansiostaan esimerkiksi yhteistyö rakennusliikkeiden kanssa nousi meillä uudella tavalla esiin, Saarnio sanoo.
Luottamus, rehellisyys ja suoruus ovat Männistöstä avainasioita kauppiaan ja kauppiasharjoittelijan yhteistyössä. Hyvä kasvattajakauppias ei tee harjoittelijan puolesta asioita, vaan antaa tälle tiettyä itsenäisyyttä.
– Kauppiasharjoittelijakaan ei saa hukata omaa visiotaan ja omia ideoitaan, ei ole mielekästä vain kopioida kauppiasta, hän miettii.
TASKUSSA ON siis kelpo eväät kauppiaan työtä varten. Ne ovatkin tarpeen, sillä Männistö aloitti jo 5. lokakuuta K-Rauta Kauhajoen kauppiaana. On harvinaista, että täysin kaupan ulkopuolelta tulleena hän on vajaassa puolessatoista vuodessa opetellut ja oppinut rautakaupan työt ja ottanut alan haltuun.
Mutta mllainen kauppias Männistö itse toivoo olevansa?
– Ihmisläheinen, helposti lähestyttävä, kuunteleva, reilu, sellainen joka kohtelee kaikkia samalla lailla. Paikallisesti näkyvä ja aktiivinen. Henkilökunta se lopulta kuitenkin kauppiaan menestyksen tekee, Männistö erittelee.
Jonna Arola, 29: ”Uskon voivani tuoda uuden kaupan arkeen omia vahvuuksiani”
ENSIMMÄISTÄ KERTAA MYÖS tulevat Intersport-kauppiaat kokoontuivat ruoka- ja rautakauppiasvalmennettavien kanssa K-kauppiasvalmennuksen yhteiselle lähijaksolle ja samalla ensimmäiseen Intersport-valmennukseen moneen vuoteen. Syyskuussa valmennustaan aloittamassa oli myös juuri Tampereelta Helsinkiin muuttanut urheilukaupan osaaja Jonna Arola, 29.
– Oli jo kova hinku päästä mukaan, Arola kertoo. Eri toimialat kokoavalle lähijaksolle hän sanoo lähteneensä ilman ennakko-odotuksia. Silti häntä hämmästytti, miten hurjan positiivinen kokemus jakso kaikkinensa oli.
– Oli inspiroivaa päästä tutustumaan ja juttelemaan myös ruoka- ja rautakauppiasvalmennettavien kanssa. Kaikilla meillä on yhteinen tähtäin, hän toteaa.
AJATUS KAUPPIAAN AMMATISTA heräsi Koskikeskuksen Intersportissa, jossa Arola työskenteli myynnissä ja esimiestehtävissä. Yrittäjyys- ja markkinointipainotteiset tradenomin opinnot olivat myös pohjana mietteille. Kun Arola pandemian hellitettyä haki ja pääsi K-kauppiasvalmennukseen, Koskikeskuksessa silloiset kauppiaat Risto ja Hannele Niklas-Salminen ja työkaverit olivat innoissaan.
– Kaikki kannustivat täysillä ja moni sanoi, että jo oli aikakin, Arola nauraa.
MUUTOKSETKIN kuuluvat elämään. Arola olisi voinut jäädä Tampereelle, mutta kun hän tuli valituksi Forumin Intersportin myymälävastaavaksi ja kauppiasvalmennuskuviotkin Helsingissä järjestyivät, umpitamperelainen päätti mennä katsomaan, miltä urheilukauppa näyttää Mansen ulkopuolella. Intersportin Forumin toimipisteessä ei ole kauppiasta, niin kuin yleensä Intersporteissa, joten Arolan ohjaajana ja opettajana toimii myymäläpäällikkö Markku Toponen.
Arola uskoo monipuolisesta ja vastuullisesta työstään Koskikeskuksen Intersportissa olevan apua. – Pystyn katsomaan asioita monelta kantilta, ja uskon voivani tuoda uuden kaupan arkeen omia vahvuuksiani, hän pohtii.
NIMENOMAAN URHEILUKAUPPA on Jonna Arolan omin juttu, sillä liikunta ja hyvinvointi ovat olleet aina vahvasti hänen elämässään. Arolalla itsellään on joukkuevoimistelijatausta, mutta nykyisin hän urheilee enemmän hyvinvoinnin ja nautinnon kautta.
Kauppiuudessa Arolaa kiehtoo tietynlainen vastuu, se että voi päättää asioista ja olla luomassa hyvää työyhteisöä.
– Minulle ihmiset ovat tärkeitä. Haluan kauppiaana noudattaa omia arvojani ja välittää niitä henkilökunnalle ja asiakkaille. Myös pilkettä silmässä saa olla!
Yhteinen valmennus
Lue koko juttu 28.10.2022 ilmestyvästä Kehittyvästä kaupasta.
Suomessa K-ryhmän ruoka-, rauta- ja urheilukaupoissa toimii itsenäinen K-kauppiasyrittäjä. K-kauppiasyrittäjän urapolku alkaa K-kauppiasvalmennuksesta.
K-kauppiasyrittäjäksi
