”Tuntuu hyvältä aloittaa kauppiasura juuri näissä monipuolisissa oman kylän kaupoissa. Odotan innolla tutustumista henkilökuntaan ja asiakkaisiin”, Fredrik sanoo.
”Ingrid Eriksson on tehnyt hienoa työtä kaupoissa ja tästä on hyvä jatkaa niiden kehittämistä.”
Asiakaspalvelu on kaiken a ja o
Fredrik avaa liikeideoitaan K-Marketeilleen.
”Korostan asiakaslähtöisyyttä, tuoreutta ja paikallisuutta. Valikoimia haluan kehittää yhdessä asiakkaiden kanssa ja asiakaspalvelu on kaiken a ja o.”
”Hedelmissä ja vihanneksissa sekä leivässä panostan laadun lisäksi vaihtelevuuteen. Herätteellisyys ja eloisuus on tärkeää.”
Fredrik vinkkaa oman Pirkka-suosikkituotteensa: ”Pirkan vihreä pesto ja Pirkka Parhaat burrata ovat pari monesta suosikista siksi, että niistä on moneksi. Näistä taikoo vaikka pizzan, pastan tai salaatin.”
”Kun asiakkaalle jää hyvä fiilis, olemme onnistuneet”, hän kertoo motokseen.
Aikaisemmalta työuraltaan Fredrik tuo mukanaan tiimityöskentelyn ja yhdessä henkilökunnan kanssa kaupan toimintojen kehittämisen.
”Lisäksi haluan tarjota henkilökunnalleni mahdollisuuksia oppia ja kehittyä jatkuvasti.”
Tutustumiskahvit luvassa
Uuden kauppiaan aloitus näkyy kaupoilla.
”Kahvitukset järjestetään mahdollisimman pian, kun olen taloon asettunut. Alkuun on luvassa myös laajasti tarjouksia.”
K-Marketien arkea ja aherrusta voi seurata kauppojen omilla somekanavilla Facebookissa, ”K-Market Kompis – Dalsbruk, Taalintehdas” ja ”K-Market Kiva, Dragsfjärd”.
Fredrik on kaupan alan ammattilainen ja hän on suurimman osan työurastaan tehnyt K-Supermarketeissa. Niissä hän on saanut työskennellä kaupan kaikissa tehtävissä ja osastoilla.
”Lähinnä sydäntäni ovat palvelutiski ja tuoreosastot”, hän paljastaa. ”Saaristossa veneillessä ja mökkeillessä mieli lepää. Hyvä juoma ja itsetehty ruoka mukavassa seurassa tekee hyvää. Golfia tulee pelattua ja muita palloilulajeja seuraan mielellään”, Fredrik kertoo vapaa-ajastaan.
Fredrik Ulfstedt inleder köpmannabanan med två K-Marketar i Dalsbruk och Dragsfjärd
Fredrik Ulfstedt blir köpman på K-Market Kompis i Dalsbruk den 15 augusti och på K-Market Kiva i Dragsfjärd den 15 september.
”Det känns bra att inleda köpmannabanan just i de här mångsidiga bybutikerna. Jag väntar ivrigt på att få bekanta mig med personalen och kunderna”, säger Fredrik.
”Ingrid Eriksson har gjort ett fint arbete i butikerna och det är bara att ta över och fortsätta att utveckla dem.”
Kundbetjäningen är a och o i allt
Fredrik berättar mer ingående om sina affärsidéer för K-Marketarna.
”Jag lägger fokus på kundupplevelsen, färska och lokalproducerade varor. Sortimentet vill jag utveckla i samråd med kunderna och kundbetjäningen är a och o i allt.”
”Bland frukt och grönt satsar jag förutom på kvaliteten på ett varierat utbud. Impulsivitet och livfullhet är viktigt.”
Fredrik tipsar om sin egen Pirkka favoritprodukt: ”Pirkka grön pesto och Pirkka Parhaat burrata är ett par av många favoriter, därför att de kan användas till så mycket. Av dem trollar man fram t.ex. pizza, pasta eller sallad.”
”Då kunden har en positiv känsla efteråt, betyder det att vi lyckats”, uppger han som sitt motto.
Från sin tidigare karriär tar Fredrik med sig teamarbete och utveckling av butikens funktioner tillsammans med personalen.
”Därtill vill jag ge mina medarbetare möjligheter till inlärning och kontinuerlig utveckling.”
Kaffebjudning utlovas
Det syns i butiken, att den nya köpmannen har börjat där.
”Det kommer att bjudas på kaffe så snart jag har gjort mig hemmastadd. Till att börja med utlovas också ett brett urval erbjudanden.”
Vardagen och det dagliga knoget på K-Marketarna kan följas i butikernas kanaler på sociala medier, på Facebook ”K-Market Kompis – Dalsbruk, Taalintehdas” och ”K-Market Kiva, Dragsfjärd”.
Fredrik är proffs på handel och största delen av karriären har han gjort i K-Supermarketaffärer. Där har han fått arbeta med alla uppgifter som finns i en butik och på alla avdelningar.
”Betjäningsdisken och färskvaruavdelningarna ligger mig varmt om hjärtat”, avslöjar han.
”När jag är ute med båten i skärgården och är på stugan, kopplar jag av. En god dryck och hemlagad mat i trevligt sällskap gör gott. Jag spelar golf och följer också gärna med andra bollsporter”, berättar Fredrik om sin fritid.
