Järvisen perhe on tehnyt kauppaa jo vuodesta 1959 saakka. Sisarukset Janne Järvinen ja Hanna Aliranta ovat puolestaan olleet yrittäjinä 26 vuotta. ”Kiitoksemme ja terveisemme menevät henkilökunnallemme, asiakkaillemme ja yhteistyökumppaneille. Haluamme myös toivottaa onnea Sarille ja Mikalle kauppiaan työhön.”
Uudet kauppiaat lähtevät tehtävään innostuneina.
“On hienoa päästä jatkamaan kauppiaan työtä paikassa, jolla on tärkeä rooli Vilppulan arjessa. Meille kauppa ei ole vain paikka, josta haetaan ruokaa, vaan kohtaamispaikka, palvelupiste ja osa kylän elämää. Haluamme olla läsnä kaupan arjessa, kuulla asiakkaiden toiveita ja rakentaa kaupasta entistä vahvemmin vilppulalaisten näköisen”, Sari ja Mika kertovat.
Paikallisuutta, helppoutta ja hyvää palvelua
Sarin ja Mikan liikeidean ytimessä on ajatus paikallisesta kyläkaupasta, jossa yhdistyvät hyvä perusvalikoima, henkilökohtainen palvelu, paikalliset tuotteet ja nopea asiointi. Tavoitteena on tehdä kaupasta paikka, jossa sekä arkiset täydennysostokset että isommat ruokaostokset sujuvat helposti.
Kaupan kehittämisessä painottuvat erityisesti valikoiman selkeys, tuotteiden hyvä saatavuus, runsaat ja houkuttelevat esillepanot sekä asiakkaiden toiveisiin reagointi. Kauppiaat haluavat tuoda valikoimaan lisää paikallisia tuotteita ja rakentaa yhteistyötä alueen yritysten, tuottajien, järjestöjen ja seurojen kanssa.
“Meille tärkeää on, että asiakas kokee tulevansa huomioiduksi. Jos jotakin tuotetta ei löydy hyllystä, haluamme, että asiakkaan on helppo kertoa siitä meille. Henkilökohtainen palvelu, nopea reagointi ja asiakkaiden kuunteleminen ovat asioita, joilla pieni paikallinen kauppa voi erottautua”, kauppiaspari sanoo.
Kauppiaiden asiakaspalvelufilosofian voi tiivistää ajatukseen: asiakkaalle tehdään asiointi mahdollisimman helpoksi. Kiireiselle asiakkaalle kaupassa käynnin tulee onnistua nopeasti, mutta samalla kaupasta halutaan rakentaa paikka, jossa voi pysähtyä, vaihtaa kuulumiset ja nauttia vaikka kupin kahvia.
Hevi ja leipä vahvoiksi vetonauloiksi
K-ruokakauppojen strategisista painopisteistä hevi ja leipä ovat myös Vilppulassa keskeisessä roolissa. Hevi-osastolla tavoitteena on panostaa sesonkeihin, runsauteen ja houkuttelevaan esillepanoon. Sesongit halutaan tehdä näkyviksi sekä tuotteissa että myymälämateriaaleissa.
Leipäosastolla kauppiaat haluavat erottautua omalla paistolla ja lähituottajien leivillä. Tavoitteena on vahvistaa kaupan oman paiston laatua ja houkuttelevuutta sekä nostaa paikalliset ja kiinnostavat leivät näkyvästi esiin. Suunnitteilla on myös esimerkiksi viikon leipä, jota voidaan nostaa esiin sekä kaupassa että viestinnässä.
“Tuoreen leivän tuoksu ja hyvä hevi heti kauppaan tullessa vaikuttavat koko ostoskokemukseen. Haluamme, että asiakkaalle syntyy heti tunne: täällä on tuoretta, runsasta ja hyvää”, Sari ja Mika kuvaavat.
Kauppiasvaihdos tulee näkymään asiakkaille sekä arjessa että tapahtumina. Suunnitelmissa on järjestää tutustumiskahvit / avajaistyyppinen tapahtuma [päivämäärä vielä auki], jossa asiakkaat pääsevät tapaamaan uudet kauppiaat ja kertomaan toiveitaan kaupan kehittämisestä.
Kaupan yhteisöllisyyttä halutaan rakentaa myös jatkossa erilaisten tapahtumien avulla. Vuosikalenteriin voidaan nostaa esimerkiksi kyläpäiviä, juhannusta, joulua, koulunaloitusta ja muita paikallisesti kiinnostavia teemoja.
Slogan: “Kylän oma K-Market – läheltä, tuoreena ja palvelulla”
Slogan kiteyttää kauppiaiden tavoitteen: kaupasta halutaan tehdä paikka, jossa asiointi on helppoa, palvelu henkilökohtaista ja tunnelma aidosti paikallinen.
Verkkokauppaa ja sujuvampaa asiointia kehitetään
Ostamisen helppous on yksi kauppiaiden tärkeistä kehityskohteista. Suunnitelmissa on kehittää Järvisen osalta K-Ruoka-verkkokaupan tarjontaa, eli tehdä arjen asioinnista entistä nopeampaa.
“Kaikilla asiakkailla ei ole samanlaisia tarpeita. Joillekin tärkeää on saada tehdä ostokset verkossa silloin kun halua, toiselle tärkeintä on nopea piipahdus, kolmannelle hyvä palvelutiski tai mahdollisuus tilata tuotteita isompaan tarpeeseen. Haluamme rakentaa kauppaa, joka palvelee erilaisia asiakkaita joustavasti”, kauppiaspari sanoo.
Kaupan ja kauppiaiden arkea voi jatkossa seurata sosiaalisessa mediassa. Kanavissa kerrotaan ajankohtaisista tarjouksista, uutuuksista, paikallisista tuotteista, tapahtumista ja kaupan arjen hetkistä.
“Somessa haluamme näyttää kaupan arkea aidosti: mitä uutta on tullut, mitä paistetaan tänään, mitä paikallista on tarjolla ja mitä kaupalla tapahtuu. Haluamme, että asiakkaat voivat olla mukana kaupan arjessa myös sitä kautta”, Sari ja Mika kertovat.
Mika ja Sari ovat jo sen verran tutustuneet Vilppulaan, että odottavat sinne asettumista innolla. Vapaa-aikaa Mika ja Sari viettävät mieluiten ulkoillen luonnossa. ”Tulemme käyttämään Vilppulan alueen luontoreittejä ja polkuja ahkerasti.”
