”Palkinto tuntuu aivan superhienolta. Olemme tehneet paljon töitä, jotta valikoimasta löytyy niin paikallisia tuotteita kuin perinteisiä suosikkeja. Kiitos kuuluu koko leipäosaston ja kaupan Leipomo Juuren porukalle – sekä tietenkin asiakkaille, joita varten tätä tehdään”, sanoo K-Supermarket Lippulaivan kauppias Juuso Österman.
Mikä tekee Lippulaivan leipäosastosta niin hyvän? Östermanilla on tästä selvä näkemys.
”Meillä on vuoden jokaisena päivänä tarjolla itse leivottua leipää ja pullaa. Tuoreet leivät kohottavat erityisesti viikonloppuaamujen tunnelmaa, mutta maistuvat myös arkena. Lisäksi kaikenlaiset sesonkien spesiaaliherkut rikastuttavat valikoimaa entisestään. Nyt laskiaisen alla esimerkiksi kaupan oman leipomon kermapuustit ovat villinneet asiakkaita isosti somessa. Niitä ihan jonotetaan perjantaisin ja joka kerta ne myydään loppuun.”
Vuoden leipäkauppa -tunnustuksen jakaa Suomen Leipuriliitto ry. Leipuriliitto painottaa valinnassaan muun muassa tuoreutta, suomalaisuutta ja pienleipomoiden roolia valikoimassa, joista myös K-Supermarket Lippulaivan leipäosastoa kiitellään. Lisäksi tuotteiden näyttävä ja asiakasta palveleva esillepano vakuutti raadin. Näyttää siltä, että leipäosastoa hoidetaan ammattitaitoisesti ja suurella sydämellä, todetaan Leipuriliiton palkitsemisperusteissa.
