Emmi kertoo olevansa innoissaan, että pääsee avaamaan ja rakentamaan uutta Tavallista parempaa ruokakauppaa Jyväskylän keskustaan. ”Sopivasti kun on intoa ja jännitystä, niin siitä saadaan aina jotain hyvää aikaiseksi. Ihanaa saada uusia haasteita ja onhan kyseisen kauppapaikan sijainti aivan mahtava.”
Emmillä on suunnittelutyöt hyvässä vauhdissa uuteen kauppaansa. ”K-Supermarket Paraatissa tulee asiakaspalvelu olemaan todella tärkeässä roolissa. Isoin panostus tulee itse tehtyihin tuotteisiin ja ylipäätään take away -valikoimaan. Asiakkaiden toiveita kuunnellaan tarkasti kehitetään tuotteistusta sen mukaan. Toiveita ja ideoita voi esittää mm. kaupalle avattavien somekanavien kautta. Kaupasta tulee löytymään myös hyvin tuotteita erikoisruokavalioihin”, Emmi listaa. ”Tuotevalikoimat rakentuvat niin, että niistä löytyy premium-tuotteita, mutta myös halvan ostoskorin tuotteita, eli jokaisen tarpeisiin löytyy oma ostoskori. Lisäksi tietysti jatkuvasti pyörii hyviä tarjouksia.”
K-Supermarket Paraatista saa myös verkkokaupan ja Woltin palvelut. Kaupalle tullaan avaamaan sometilit Facebookiin, Instagramiin ja TikTokiin ja niistä tiedotetaan myöhemmin. Kanavat aukeavat kuitenkin hyvissä ajoin ja niiden kautta pääsee seuraamaan kaupan rakentumista jo ennen avaamista.
Henkilökunnan rekrytointi alkaa ensi keväänä
Henkilökunnan rekrytointi kauppaan alkaa ensi keväänä. Henkilökunnan määrä tulee olemaan noin 15 työntekijää kaikkiin kaupan töihin. Työpaikoista yhteyksissä voi olla suoraan kauppiaaseen: emmi.korjansalo@k-market.com.
”Minulle tärkeää on henkilökunnan hyvinvointi ja se, että töissä on kivaa. Tämä näkyy myös asiakkaille hyvänä fiiliksenä. Motokseni voisin sanoa, että kun henkilökunta voi hyvin, silloin voi asiakaskin.” Emmin supervoima olla läsnä ja avoin henkilökunnalle sekä asiakkaille. ”Olen hyvin avoin kohtaamaan ihmisiä ja innostun kokeilemaan uusia juttuja.”
Paikalliset pientoimittajat haussa
Kaupan vastuullisuusasiat ovat myös jo mietinnässä. ”Tulemme tekemään yhteistyötä oppilaitosten kanssa. Keskitymme hävikin vähentämiseen tuotteita jatkojalostamalla ja lahjoittamalla hyväntekeväisyyteen. Suosimme paikallisia pientoimittajia ja heiltä kaipaankin yhteydenottoja hyvissä ajoin”, Emmi lähettää terveisensä.
Emmi on toiminut K-Market Jämsässä kauppiaana marraskuussa kuusi vuotta. Kaupan työuran hän on aloittanut 18 vuotta sitten Savonlinnan K-Market Hovikulmassa ja sieltä hän siirtyi uuteen Savonlinnan K-Supermarket Eväskellariin. ”Eväskellarissa työskennellessä hain kauppiasvalmennukseen ja voisinkin kiittää Esa ja Sari Kettusta hyvästä valmennuksesta, tuesta ja tsemppauksesta.”
Emmi on kotoisin Savonlinnasta ja hän on muuttanut kuusi vuotta sitten Muurameen. Perheeseen kuuluu kaksi poikaa, Eeka 15 ja Veeti 19 vuotta, sekä Alma-koira. ”Vapaa-aikani kuluukin lenkkeillessä ja pidän paljon luonnossa liikkumisesta. Savonlinnassa vierailen säännöllisesti moikkaamassa ystäviä ja sukulaisia.”
