– Kyllä se vähän jännitti siihen alkuun ja tulen aina muistamaan sen ensimmäisen vuoden, kun kaikki meni tavallaan yli odotusten, Eriksson muistelee.
Erikssonin tavoitteensa on ollut alusta asti tarjota asiakkailleen ja henkilökunnalleen paras mahdollinen kokemus ruokamaailmasta.
Paraisten kaupungissa, jossa yli puolet asukkaista puhuu ruotsia, kaksikielisyys on olennainen osa arkea. Eriksson on itse suomenruotsalainen, joten kaupan johtaminen kaksikielisesti tuntuu luonnolliselta.
Kauppiaan työ ei ole aina helppoa, ja Eriksson korostaa hyvien kollegoiden ja muiden kauppiaiden merkitystä jaksamisessa.
– Meillä on alueellani oma markkinointirinki, jossa on kymmenen K-Supermarket-kauppiasta. Järjestämme yhteisiä tapahtumia vapaa-ajalla ja tapaamme myös työn ulkopuolella, Eriksson kertoo.
Merkittävä tukipilari Erikssonin elämässä on hänen puolisonsa.
– Puolisoni ansiosta elämässäni on kaikki hyvin. Näin myös jaksan paremmin töissä ja pystyn taklaamaan vastoinkäymiset.
Myös vapaa-aikana Eriksson nauttii hyvästä ruoasta grillaten ja kokaten.
– Se nyt tavallaan liittyy työhön, mutta se saa minut irtautumaan töistä ja voimaan hyvin myös työn ulkopuolella, kauppias kertoo.
